Puglia is het Zuid Italië dat rauwer aanvoelt dan Toscane of Umbrië, en dat is precies waarom ik er steeds weer naartoe ga. Witte steden als Ostuni, Otranto en Monopoli, strandtentjes zoals Lido Bizarro, en het kleine dorpje Savelletri voor een avondje lekker eten. Wie de tijd heeft, combineert dit met een bezoek aan Matera, net over de grens in Basilicata. Maar het hart van een reis door Puglia is voor mij altijd de masseria. Dat is de oude agriturismo van het zuiden, vaak met eigen land waar nog geoogst wordt, in alle prijsklassen en voor iedereen geschikt. Dit zijn zes masseria's in Puglia die ik zelf bezocht, verspreid rond Ostuni, Monopoli en Otranto.
Masseria Montenapoleone: masseria in Puglia bij Ostuni
Masseria Montenapoleone is groot opgezet maar voelt bij aankomst meteen persoonlijk en klein. Zodra je door de poort rijdt, ruik je de wilde rozemarijn en oleander, vermengd met de zeebries. De lange oprijlaan naar het hoofdgebouw, met zijn onregelmatige contouren die de tijd weerspiegelen, geeft je meteen het gevoel dat je op een bijzondere plek bent aangekomen. Op speciale avonden eet je tussen de wijngaarden, wat het soort moment is dat een verblijf hier definieert. Er is een goed restaurant, ook te bezoeken als je er niet slaapt, en het zwembad wordt 's zomers 's nachts gekoeld, wat in de Pugliese hitte hard nodig kan zijn. Deze masseria is de knapste van het lijstje.
Masseria Salamina: vierhonderd jaar geschiedenis op vierhonderd hectare
Masseria Salamina draagt vierhonderd jaar geschiedenis op vierhonderd hectare grond, en dat voel je. Waar Montenapoleone uit meerdere gebouwen bestaat, is Salamina compacter, met twintig kamers rond een prachtig oud hoofdgebouw. Het chique restaurant op de patio van het kasteel is sprookjesachtig, het soort plek waar je ook zou kunnen trouwen, en dat gebeurt hier ook regelmatig. Olie en wijnproeverijen horen bij het programma, net als de moestuinen die het land nog steeds bewerken. Voor wie geschiedenis wil voelen in plaats van alleen lezen.
Masseria Muntibianchi: modern bij Otranto
Masseria Muntibianchi ligt veel zuidelijker dan de andere vijf, bij Otranto, en voelt ook anders. Het gebouw is moderner, minder oud dan de rest van dit lijstje, met een spa, een binnen en buitenzwembad en een grote hal met open haard. Het ontbijt is heerlijk en het restaurant chic. Ik at hier vis in een zoutkorst, een gerecht dat ik nog steeds noem als ik over Puglia praat. Tastings en bruiloften horen ook hier bij het aanbod. Voor wie liever bij Otranto verblijft dan rond Ostuni.
MasseriaTorre Coccaro: de duurste, met twee eigen strandclubs
Masseria Torre Coccaro lijkt qua sfeer op Montenapoleone, sprookjesachtig en weelderig, met een goed restaurant en massages voor wie wil ontspannen. Het bijzondere hier zijn de twee eigen strandclubs op vijf minuten rijden, wat het verschil maakt voor wie strand en masseria wil combineren zonder steeds een ander adres te zoeken. Dit is de duurste optie van dit lijstje, met prijzen vanaf driehonderd euro per nacht, maar voor die twee strandclubs alleen al verdedigbaar.
Masseria Valente: de goedkoopste, centraal tussen strand en Ostuni
Masseria Valente is kleiner en minder chic dan Salamina en Torre Coccaro, maar daarom niet minder sfeervol. De ligging is goed, centraal tussen het strand en Ostuni, wat het een logische uitvalsbasis maakt. De mensen zijn vriendelijk, het restaurant is lekker, en de buitenverlichting geeft het terrein 's avonds een sfeer die je niet verwacht bij dit prijsniveau. Vanaf honderdvijftig euro per nacht is dit de goedkoopste optie van dit lijstje, en een prima keuze voor wie niet wil inleveren op sfeer maar wel op budget let.
Masseria Grieco: een familieverhaal van twintig jaar
Masseria Grieco heeft het persoonlijkste verhaal van dit rijtje. De vader en oom van de huidige eigenaar kochten de boerderij bijna twintig jaar geleden en staken er vijftien jaar werk in om het te renoveren. In 2018 openden de eerste tien kamers. Dat verhaal voel je nog steeds in de sfeer. Het terrein is prachtig aangelegd, de kamers zijn mooi, en bij het zwembad staat een klein barretje met een verrassend lekkere menukaart. Voor wie houdt van een plek met een ziel en een eigenaar die je het verhaal graag zelf vertelt.
Zes masseria's in Puglia, voor elk budget
Masseria Montenapoleone voor sprookjesachtige sfeer bij Ostuni. Masseria Salamina voor vierhonderd jaar geschiedenis en een chic restaurant. Masseria Muntibianchi voor wie liever bij Otranto verblijft met een moderner gebouw en spa. Torre Coccaro voor wie strand en masseria wil combineren via twee eigen strandclubs. Masseria Valente voor de beste prijs kwaliteitverhouding, centraal tussen strand en Ostuni. Masseria Grieco voor wie een familieverhaal en een ziel zoekt. Combineer een bezoek met de witte steden Ostuni, Otranto en Monopoli, een avond in Savelletri, en als je tijd hebt een uitstap naar Matera. Prijzen zijn indicatief en kunnen variëren.
Veel gestelde vragen over masseria's in Puglia
Wat is een masseria precies?
Een masseria is de traditionele agriturismo van Zuid Italië, vaak een oude boerderij met eigen land waar nog geoogst wordt. Tegenwoordig zijn veel masseria's omgebouwd tot hotels, van eenvoudig tot zeer luxueus.
Welke masseria in Puglia is het meest betaalbaar?
Masseria Valente is met prijzen vanaf honderdvijftig euro per nacht de goedkoopste van dit lijstje, terwijl Torre Coccaro met prijzen vanaf driehonderd euro per nacht de duurste is.